В ПК "Крапивинский" прошёл мастер-класс по выпечке хлебобулочных изделий

Кооператоры ПК «Крапивинский» обслуживают хлебобулочными изделиями социальную сферу: детские сады, школы и летние площадки.

Месячный объем хлеба и хлебобулочных изделий для бюджетных организаций составляет более 5 тонн.

Так же осуществляется поставка кондитерских и хлебобулочных изделий в магазины кооперации и 27 индивидуальным предпринимателям.

В пятницу 30 июля для пекарей и кондитеров был организован мастер-класс с привлечением технолога с Новосибирска от поставщика сырья. Во время проведения которого специалисты пекарни выпекали хлебобулочные изделия из нового ассортимента: «Стародворье», «Дуэт», формовой нарезной хлеб и кондитерских изделий: эклеры, киш (вишневый, с грибами и сыром) и морковное печенье.

Обновление ассортимента выпускаемой продукции позволяет увеличить трафик покупателей, товарооборот и эффективность предприятия.