ПРЕСС-РЕЛИЗ №31 (67)

27 ноября 2012

20 пекарей знакомились с рецептурой, разделкой, выпечкой шести новых видов хлеба и двух видов сдобы. При изготовлении хлебобулочных изделий использовались разные сорта и виды муки, восемь фруктовых и ореховых начинок, солод, хмель, семена подсолнечника, пшеничные отруби. Кооперативные хлебопеки отметили для себя хлеб: ржано-пшеничный «Баварский», с хмелем и солодом «Посадский», пшеничный «Арбатский» и оригинальный «Мраморный», а также сдобные изделия «Лакомка» и пирог «Бременский». И теперь намерены выпекать их в своих пекарнях.